2.健脾消食木瓜含有番木瓜、多種維生素和必需氨基酸等元素。木瓜蛋白酶可以分解脂肪，有助於蛋白質的消化，促進胃中食物的消化和吸收。銀耳性平，味甘、淡，有健脾開胃、益氣清腸的功效，與木瓜同食健胃消食效果更佳。
木瓜中所含的維生素C能減少氧自由基，增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞的膜，促進肝細胞的再生和糖原的合成，從而幫助修復受損的肝臟；銀耳富含蛋白質、脂肪、膳食纖維、多糖等。，能改善人的肝腎功能，降低血清膽固醇和甘油三酯，促進肝臟蛋白質的合成，其中多糖還能提高肝臟的解毒能力，保護肝功能。所以多吃木瓜燉銀耳可以起到保養肝臟的作用。
4美容養顏銀耳能增強皮膚彈性，減少或消除面部皺紋，使皮膚潤澤光滑，特別是所含的膠質能維持眼部皮膚的彈性，適用於體液消耗損傷引起的眼部細紋。銀耳經常食用還有滋陰潤膚、消除色素沈著的作用；木瓜中含有的維生素C具有抗氧化作用，可以淡化色斑，延緩衰老。所以木瓜燉銀耳有很好的美容養顏效果。