材料:100g碎豬肉、2-3個香菇、30g芹菜和蝦米、2-3個紅洋蔥、50g白米飯、1茶匙醬油和1/8茶匙胡椒;
練習:
1.將蝦米、紅洋蔥、芹菜洗凈,分別切成細粉。
2.香菇泡發,去蒂切絲;將肉末放入碗中加入半勺醬油拌勻備用。
3.將大米洗凈,放入鍋中,加適量水煮沸,用小火煮成半熟粥。
4.鍋中倒入半勺油和紅蔥,中火翻炒,放入香菇和半勺醬油,最後放入肉末和蝦米翻炒即可食用。將粥用中火煮沸,小火燉約15分鐘,然後加入1/8茶匙胡椒粉和芹菜粉,即可食用。
功效:補充維生素和微量元素,減少膽囊中毒,預防高血壓和腎臟疾病,增加抵抗力。
第二,肉末炒豌豆
材料:新鮮豌豆100克,豬肉50克,蔥和姜。
練習:
1.豌豆洗凈,豬肉剁成肉末備用。
2.油溫熱後,放入蔥段和姜片,翻炒至香。加入肉末,噴壹點料酒。用醬油炒。然後加入豌豆,調味,大火翻炒。爆炒。
功效:每100g豌豆含少量葉酸82.6。是蔬菜中葉酸含量較高的品種。
三、山藥魚片湯
練習:
將1和山藥1去皮,切成小塊備用。
2.將桑葚10g放入高湯中,大火燒開後轉中低火12-15分鐘,至山藥熟軟。
3.加入200克石斑魚片,煮2分鐘。
適用癥狀:孕期頭暈,補充孕婦營養,有養胎作用。
功效:山藥可以增加力量,益色,潤澤皮毛,幫助消化,非常適合孕婦食用。桑葚養血滋陰,改善陰虛肝陽上亢引起的頭暈失眠。