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孕婦開胃菜大全

壹.蘑菇粥

材料:100g碎豬肉、2-3個香菇、30g芹菜和蝦米、2-3個紅洋蔥、50g白米飯、1茶匙醬油和1/8茶匙胡椒;

練習:

1.將蝦米、紅洋蔥、芹菜洗凈,分別切成細粉。

2.香菇泡發,去蒂切絲;將肉末放入碗中加入半勺醬油拌勻備用。

3.將大米洗凈,放入鍋中,加適量水煮沸,用小火煮成半熟粥。

4.鍋中倒入半勺油和紅蔥,中火翻炒,放入香菇和半勺醬油,最後放入肉末和蝦米翻炒即可食用。將粥用中火煮沸,小火燉約15分鐘,然後加入1/8茶匙胡椒粉和芹菜粉,即可食用。

功效:補充維生素和微量元素,減少膽囊中毒,預防高血壓和腎臟疾病,增加抵抗力。

第二,肉末炒豌豆

材料:新鮮豌豆100克,豬肉50克,蔥和姜。

練習:

1.豌豆洗凈,豬肉剁成肉末備用。

2.油溫熱後,放入蔥段和姜片,翻炒至香。加入肉末,噴壹點料酒。用醬油炒。然後加入豌豆,調味,大火翻炒。爆炒。

功效:每100g豌豆含少量葉酸82.6。是蔬菜中葉酸含量較高的品種。

三、山藥魚片湯

練習:

將1和山藥1去皮,切成小塊備用。

2.將桑葚10g放入高湯中,大火燒開後轉中低火12-15分鐘,至山藥熟軟。

3.加入200克石斑魚片,煮2分鐘。

適用癥狀:孕期頭暈,補充孕婦營養,有養胎作用。

功效:山藥可以增加力量,益色,潤澤皮毛,幫助消化,非常適合孕婦食用。桑葚養血滋陰,改善陰虛肝陽上亢引起的頭暈失眠。