天氣變冷了~大家早晚要註意添衣。秋天需要養肺潤燥。晚上睡覺不要貪吃。千年時節的飲食也可以吃營養豐富易消化的食物，主要是健脾潤燥。來壹碗人參雞湯，補補身體，潤潤肺！
材料？
半只老母雞
人參20克
4-5枚紅棗
生姜3~4片
枸杞適量
適量的鹽
電飯煲——人參雞湯怎麽燉？
準備好所有食材，人參紅棗洗凈，雞肉切塊焯水。
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將所有食材放入燉鍋內膽，加入適量水。
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將燉鍋內膽放入電燉鍋，選擇燉煮功能，燉煮3小時。
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燉好後加鹽調味。
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技巧
人參雞湯是滋補的佳品，也是最具代表性的傳統菜肴之壹。特別適合感冒和貧血的女性在秋冬季節飲用。壹份溫熱的人參雞湯，可以補益氣血，以飽滿的活力度過秋冬。
人參具有補元氣、健脾益肺、生津止渴、安神益智的作用。因為人參能補充元氣，所以對因出汗、腹瀉、大量失血或大病、久病等引起的元氣虛脫癥有很好的療效。此外，人參也是補肺的重要藥物，能改善肺氣虛衰的癥狀如氣喘短、言語遲緩等。而且人參也是重要的健脾藥物，可以改善脾氣虛的癥狀，如精神萎靡、食少便溏等。此外，人參還能益心腎，對熱傷者也有很好的補氣生津作用。