紅豆、薏米可以和紅棗壹起煮的。薏米是健脾利濕的,紅豆有利水除熱的功效,紅棗具有健脾補血的功效,這三者熬粥適合暑熱季節,脾虛有濕的體質,常吃可以有健脾祛濕、美容養顏的作用。
擴展資料:
壹、紅豆薏米紅棗湯的制作方法:
1、準備紅豆、薏米、紅棗適量,冰糖少許。
2、把紅豆、薏米清洗幹凈,用清水浸泡兩個小時。
3、浸泡好的紅豆、薏米倒入高壓鍋中,加入清洗幹凈的紅棗,然後再加入適量的清水。把檔位調到煮粥。
4、煮得差不多的時候,然後根據個人喜好加些冰糖。待冰糖融化,攪拌均勻關火,涼了就可以食用了。
二、紅豆薏米紅棗湯的禁忌:
1、感冒初期病人不宜食用。
2、易上火的人不宜食用。易上火的人體質偏熱,經常出現便秘、口臭、咽喉牙齦腫痛等癥狀,而紅棗性味甘濕,偏於溫補,若大量食用,會加重上火的癥狀。
3、糖尿病人不宜食用。紅棗含糖量較多,會使糖尿病患者血糖增高,病情加重。
4、尿頻的人不宜食用,紅豆有明顯的利水功效,故尿頻者不宜食用紅豆紅棗薏米粥。
參考資料: