當前位置:菜譜大全網 - 減脂餐食譜 - 炒蝦皮補鈣嗎?

炒蝦皮補鈣嗎?

吃蝦皮可以補鈣,但是補鈣效果不明顯,所以靠吃蝦皮達到補鈣的效果是很渺茫的。蝦皮缺鈣很多,但吸收率不理想。要吸收鈣,必須先溶解。但蝦殼不能被人的牙齒完全咀嚼,壹小部分可以通過胃酸的作用溶解在胃裏。大部分的鈣會以未消化的殘渣排出體外。

所以蝦皮雖然有補鈣的作用,但是除非是大量的蝦皮,否則很難達到補鈣的效果。要真正補鈣,最好喝牛奶,吃鈣片。鈣是人體內非常重要的營養元素,在人體缺鈣的情況下會造成各種不良後果,所以如果身體缺鈣,就要及時補鈣。即使是軟殼,人的牙齒也不能完全咀嚼,只有壹小部分經過胃酸處理後才能溶解在胃裏。蝦殼中的鈣含量高,但是人攝入更多的鈣就足夠了嗎?

不壹定,主要是沒有考慮壹個人飲食中能吃多少鈣。眾所周知,蝦皮很輕,煮的時候只能放5-10g,煲湯的時候放1-2g,比較少。100克蝦皮雖然含有大量的鈣,但是妳並沒有攝入那麽多的鈣,因為妳實際上並沒有吃那麽多。蝦殼只含鈣,不含維生素D,不利於鈣的吸收,所以鈣的利用率其實很低。挑選櫻桃時,盡量選擇顏色較深的。顏色越深,花青素含量越高,抗氧化作用越強。

邊肖對這個問題做了詳細的解讀,希望對大家有所幫助。有問題可以在評論區給我留言。可以多跟我評論。有什麽不對的地方,也可以多和我互動。如果妳喜歡作者,也可以關註我。妳的表揚是對我最大的幫助。謝謝妳。