材料
佐料
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絲瓜180g
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金針菇100克
調味品
鹽
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
烹飪酒
適量的
麻油
適量的
混合油
適量的
辣椒
適量的
辣椒
適量的
絲瓜金針菇的做法
1.準備材料。
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2.金針菇去根，燙，去蒂，撕。
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3.絲瓜去皮切成粗絲，用淡鹽水浸泡。
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4.鍋中燒熱油，放入蔥、姜翻炒。
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5.加入絲瓜絲翻炒。
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6.翻炒至變軟。
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7.再取壹個鍋，鍋裏放少量油，炒出金針菇。
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8.將金針菇炒至軟身。
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9.加入胡椒粉和料酒。
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10.加入香油。
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11.燒開後，放入炒好的絲瓜。
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12.煮沸後，加鹽調味，加入紅辣椒絲。
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13.鍋中加入少許雞精。
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