央視3月15晚會直播過程中，曝光了很多侵害消費者的典型案例。不過酸菜的問題特別受關註。不壹會兒，“老壇酸菜”“老壇酸菜包其實是在壹個坑裏腌的”等詞匯沖上了微博熱搜榜。酸菜包制作過程的視頻曝光後，引起了公憤，老壇酸菜牛肉面所屬的康師傅公司也成為重點討伐對象。
從晚會上播放的視頻可以看出，酸菜腌制作業現場的工作環境極其骯臟，隔著屏幕有壹股惡臭。光是視頻中暴露出來的問題就足以嚇人了。清洗車間的蔬菜隨意放在地上，腌制區露天的坑沒有消毒。工人們甚至赤腳踩在蔬菜上，把抽過的煙頭扔在酸菜上。
聚會介紹:
3.15晚會(原名中國中央電視臺3.15晚會)全稱CCTV 3.15晚會，由中國中央電視臺、國家政府部門和中國消費者協會共同主辦。自1991起，每年國際消費者權益日15晚播出。通過揭露和揭露社會生活中侵害消費者權益的案件，致力於維護消費者權益，規範市場經濟秩序，完善法律法規。
壹年壹度的3月15消費者權益保護日，既是當局嚴厲打擊侵害消費者權益行為的日子，也是消費者期待相關監管部門揭開壹些不為人知的秘密的時刻。3月15的檢驗力度越來越大。近年來，許多隱藏在遮羞布後面的企業品牌被發現。