西林區的美食有彩雲醉猴頭、帶刺蕨菜、金針菇湯、南岔人參、榛子等。
1，蔡赟醉猴頭:菜鮮香脆嫩，入口即化，真的是壹道美食。猴頭菇是壹種營養價值很高的食用菌，富含蛋白質和維生素，味道特別鮮美。將鮮猴頭菇用水焯壹下，放入雞湯中煮熟，放入籠中蒸透，加入配料勾芡。另外，黃蝦肉蒸熟，繞猴頭壹圈，如彩雲。
2、蕨菜:色澤鮮艷，嫩滑營養豐富。蕨菜又名蕨菜，常見於野菜中。蕨菜葉子卷曲的時候，說明是鮮嫩的，葉子老了會伸長。
3、黃花菜蘑菇湯:鮮嫩，營養豐富，含有豐富的蛋白質、維生素C、鈣、胡蘿蔔素、氨基酸等營養成分。黃花菜，又叫無愁姑娘，是壹種多年生草本植物的花蕾。
4.壹種珍貴的中藥。歷代醫家都視其為滋補強心的名貴滋補品，被譽為“精神大補”。能補益五臟，安神定誌，止驚祛邪，明目，怡情，益智。
5.多毛榛子:榛子樹的果實看起來像栗子。它的殼很硬，有香味，富含油脂。味道特別鮮美，營養豐富，被譽為“堅果之王”。