讓我先想到瑞典的鯡魚罐頭。鯡魚罐頭是瑞典人喜愛的食物,但對中國人來說太臭了。發酵後粘稠的湯汁真的很腥。
第二個想到的是藍紋奶酪,也是發酵後的產物。發酵的藍紋奶酪看起來很漂亮,但是味道很刺鼻,聞起來就是那樣,吃起來像金屬,很頂級。
然後是活章魚,在日韓很受歡迎,老少皆宜。壹想到章魚,我就會聯想到很多觸角。如果吃東西時觸手的吸盤吸住喉嚨,甚至會導致窒息。吃活章魚真的需要壹些勇氣。
最後壹個是魚子醬。好的魚子醬非常昂貴。魚子醬也被稱為法國三大美食之首。最貴的施氏鱘魚子醬甚至賣到20w元壹公斤,堪稱餐桌上的軟黃金。但是對於中國人來說,魚子醬太腥了。魚子醬講究原汁原味,所以從魚肚中取出後不做加工。中國人仍然很難接受這種魚腥味。
世界各地都有只有我們自己國家才能接受的美食。雖然我們不喜歡他們,但是要尊重民族文化,不能說那種食物不好。