青椒六塊豬裏脊130g
佐料
鹽粉湯匙
取四五滴色拉油。
雞精胡椒粉
兩湯匙醋
青椒炒肉絲的步驟
青椒炒豬肉插圖11。六個青椒切絲，豬裏脊肉130g切絲備用。
插圖炒青椒肉絲22。將肉絲放入小碗中，加入壹勺鹽，兩勺玉米澱粉，取四五滴醬油。
如何用青椒炒肉絲的插圖33。攪拌均勻。當妳覺得攪拌不均勻時，就加少量的水，而不是醬油，否則顏色會很深，菜也不好看。
青椒炒肉絲做法圖解44。燒熱油鍋，倒入色拉油，不要太少，也不要太多。沒有肉會炒，菜多了會很油膩。蓋上鍋底就行了。
如何用青椒炒肉絲的插圖55。看到油冒青煙，改小火，倒入肉絲，切碎。
青椒炒肉絲做法圖解66。把肉絲放上去，鍋裏留壹點底油，倒入青椒絲，下鍋炒。
如何用青椒炒肉絲的圖解77？加入壹勺鹽，翻炒。
青椒炒肉絲做法圖解88。加鹽後，青椒會炒壹些水，繼續炒，直到水分完全蒸發，青椒絲呈現相對尷尬的狀態。
青椒炒肉絲做法圖解99。倒入之前炒好的肉絲。
如何用青椒炒肉絲的圖解1010。加入雞精、胡椒粉和兩勺醋，翻炒幾下，就可以出鍋了。
青椒炒肉絲插畫1111。肉絲嫩嫩的，青椒綠綠的。是不是很誘人？