鯉魚湯怎麽做？喝鯉魚湯對身體有什麽好處？

魚是壹種非常有營養的肉，它的制作方法有很多種，比如煮、煎、做湯。而且魚那麽多，大部分人吃魚的時候可能會選擇鯉魚。所以如果妳想吃魚，最有營養的方法就是把肉做成湯。但是肯定有很多人不知道怎麽做鯉魚湯。其實方法很簡單，幾乎每個人看完都能學會。如果妳經常喝鯽魚湯，它會對妳的健康有很多好處。魚中有許多人們需要的營養物質。

做鯽魚湯前的準備做魚湯前壹定要準備好材料，鯉魚1條，生姜，枸杞，米酒，食用鹽。在這之前壹定要把鯉魚清洗幹凈，如果太麻煩可以買現成的。老姜清洗幹凈，切塊備用。鍋中放油後，將鯉魚放入鍋中炸熟。將鯉魚煎至兩面金黃後，可以在鍋中加入適量的水。

正式做魚湯的步驟。這時可以把姜片、米酒、食用鹽全部放入鍋中。枸杞洗凈，丟入鍋中。之後可以蓋上鍋蓋，小火煮90分鐘左右。90分鐘後，鯉魚湯就做好了。可以在湯中加入適量的香菜調味，然後就可以上桌了。鯉魚含有大量的蛋白質和較高的鈣含量，非常適合兒童食用。

喝鯉魚湯對身體有什麽好處？經常喝魚湯可以治療咳嗽，還具有健脾開胃、利尿消腫、清熱解毒的作用。做鯉魚湯的時候，還可以加入冬瓜或者洋蔥，可以治療腎炎和水腫。鯉魚湯孕婦也可以喝，對身體沒有任何影響。煮鯉魚的時候，最好不要去鱗，把鱗留下來，這樣黃疸就好治了。