裙帶菜湯
練習:
1.?裙帶菜浸泡,洗凈切塊,香菇焯壹下。
2.?用少許油炒蒜,放入香菇炒香。
3.?加入裙帶菜,翻炒,加入適量,煮四五分鐘。
4.?適量的鹽和胡椒
雞蛋娃娃蔬菜湯
練習:
煎壹個雞蛋,倒入適量水,煮2分鐘,放入娃娃菜,煮2分鐘,倒入適量鹽,撒上蔥花,取出。
番茄白菜豆腐湯
準備配料:
白菜切塊,西紅柿去皮切塊,豆腐切成小塊。
練習:
1.?鍋裏少放點油,把西紅柿炒成沙狀,倒入適量的水。
2.?加入豆腐,水燒開,加入娃娃菜。
3.?加入適量的鹽,煮熟。
海藻雞蛋湯
練習:
1.?打兩個雞蛋
2.?底料:紫菜+醬油+胡椒粉+鹽。
3.開關水,邊攪拌邊倒入蛋液。
4.將湯汁倒入基碗中,攪拌均勻。撒上香油和香菜。
白菜皮蛋豆腐湯
準備食材:大白菜、豆腐、皮蛋。
練習:
1.?用少油炒姜片,炒皮蛋。
2.?加入開水,豆腐煮兩分鐘。
3.?最後,加入卷心菜,煮熟,加鹽,用胡椒調味。
冬瓜蘑菇湯
準備食材:冬瓜切片,口蘑切片,蒜末。
練習:
1.?蒜用少許油炒香,口蘑和冬瓜炒勻。
2.?加入開水,煮5分鐘左右。
3.?放適量鹽和胡椒粉,撒上蔥花和香菜。