可以的。
牛油果奶昔：把牛油果加上適當牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入攪拌機，攪拌成奶昔，這是孩子和年輕人的最愛。
牛油果，也叫鱷梨，別看它外觀坑坑窪窪不太美，科學家卻發現它是壹種健康食品，可以改善壞膽固醇水平，幫助人們抵禦心血管疾病。
國外壹項研究發現，牛油果可以幫助將飲食中的不健康脂肪“替換”成“健康版”，每天吃壹個牛油果可以改善壞膽固醇水平，而且這種飲食方式對超重人士也同樣有效。
其實，牛油果除了富含單不飽和脂肪酸，還含有纖維、植物甾醇等其他有益成分。可以做成沙拉，與蔬菜，三明治，富含蛋白質的食物，比如魚類和雞肉等搭配食用。
擴展資料：
牛油果奶油意面：
做法步驟其實和普通的家庭意面做法差不多，唯壹不同之處就是把醬汁換成牛油果。
倒入碾壓成醬的牛油果後迅速倒入牛奶汁，快速攪拌，將牛油果醬與面攪拌均勻，撒入胡椒粉攪拌後如果覺得太幹不夠有油水可倒適量橄欖油迅速攪拌後關火，可根據口味加入適量香草，味道會更好。
參考資料：
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