做法:將雞胸肉放入鍋中用水煮至熱，取出放涼，然後撕成細絲；將粉絲切成條，用熱水燙漂，瀝幹水分，冷卻；將黃瓜和胡蘿蔔切絲，然後放入所有調料攪拌均勻制成調味汁；將雞絲、粉絲、黃瓜絲、胡蘿蔔絲和醬汁混合。
功效:具有溫中益氣、補虛益精、健脾胃、活血強筋骨的功效。
2酸辣雞湯材料:10g雞肉，25g鴨血或20g豬血，嫩豆腐，木耳和筍絲，1g雞骨頭。
練習:
1.將雞骨用開水焯壹下，去掉血水，然後加入清水做成湯，將雞搗碎，與鹵汁拌勻，腌制片刻。
2.將鴨血絲、豆腐絲、木耳絲、筍絲煮熟，加鹽，用勾芡汁勾芡，關火，倒入白醋、香油，撒上胡椒粉。
功效:能補血解毒，適用於容易貧血的腎病患者。
3木耳水煮蜜棗材料:15g木耳，50g蜜棗。
做法:將木耳用蜜棗浸泡，放入鍋中加水至木耳漲起，食用前加適量糖。
功效:適用於腎功能不全的人群，能補充維生素，供給熱量。
4山藥粥材料:小米、大棗、紅小豆、鮮山藥。
做法:將山藥切成小丁，與大米、大棗、紅豆和適量的水壹起煮成粥，煮熟後服用。
功效:具有健脾利濕、和胃養血的功效，適用於腎功能不全的貧血患者。