廚房秤和量杯是廚房裏最長的兩個烘焙工具。由於用途不同，兩者都是必須的。
1，精度對比:
廚房秤可以精確到0.1 g，量杯和勺子不行，最小的量勺也是0.5g；精度要求不同。
2.使用範圍的比較:
壹般廚房秤的上限是5kg，而量杯壹般是100/200ml。很明顯，使用範圍不同。
3、使用數量:
壹個廚房秤就夠了，而量杯和勺子總是成套使用。看起來有點亂，用後清理起來比較麻煩。妳在使用過程中需要小心，怕放多了。
4、在采購成本中:
廚房秤的價格比量杯套裝貴。如果選擇更多的功能，價格是量杯的好幾倍。量勺和量杯往往是贈品，用戶不需要自己購買。
5、實際使用對比:
廚房秤不挑料，不管是幹的還是液體的，都可以直接用。量杯量勺壹般只在液體和少量調料中使用，在測量大量幹物質時量杯量勺的精度會很不準確。
總結:通過五個不同方面的對比，可以清楚的看到廚房秤和量杯勺各有利弊。在實際的廚房烘焙過程中，計量液體和少量調料時選用量杯和勺子，而廚房秤主要用於幹物質和占整體比例較大的場景。所以兩者在實際使用中都是必須的。