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新疆十大特色小吃有哪些?

1,奶疙瘩——主要有甜奶疙瘩和酸奶疙瘩兩種,用發酵奶或羊奶制成,在新疆可以配奶茶食用。

2.烤包子——它的皮是用高筋面粉做的,餡是用新鮮羊肉、洋蔥、孜然粉等配料做的。烘烤後外觀金黃,酥脆可口。

3.馬人糖——它是由核桃仁、玉米糊、葡萄幹、芝麻、紅棗等原料,采用當地傳統工藝制作而成,外觀鮮亮,味道鮮美。

4.那仁——馬肉或羊肉是主要原料。待肉熟後,將肉和肉湯倒入煮好的帶面,再放入洋蔥攪拌即可食用。味道很獨特。

5.饢——它是由面粉發酵而成的。其外觀多為圓形,品種非常多樣,如肉饢、油饢等。吃的時候配上新疆的奶茶或者肉湯,味道非常獨特。

6、羊肉串——主要是用洋蔥、鹽等香料腌制而成的羊肉串,深受全國人民的喜愛。

7、拉條——面條是手繪的,味道很濃,再加上各種蔬菜和牛羊肉吃,就更美味了。

8、薄皮包——以優質面粉為皮,選用上好的羊肉為餡,加入洋蔥、辣椒等食材。包子潔白有光澤,皮薄如紙。

9.油塔——由精制白面、羊油、清油等制成。形似小塔,外觀潔白,口感綿軟可口,老少皆宜。

10,手抓飯——主要由新鮮的羊肉、胡蘿蔔、洋蔥、米飯等食材做成,色香味俱全,非常新鮮好吃。