壹、無骨鳳爪的制作方法
很多人更喜歡吃去骨雞爪。其實我們做雞爪的時候，有壹些小技巧可以幫助他快速去骨。方法是我們需要先把雞爪煮熟，然後煮軟，再控制水分。然後我們可以用壹個雞爪放下雞爪的手掌，然後用刀尖在雞爪的背面切壹個洞。這個時候我們捏住壹些腳趾骨，在前端向前推壹些骨頭，這樣這個方法可以快速的把雞爪的骨頭全部取出來，妳會發現時間和速度更快。等我們取完了，就可以用清水沖泡雞爪了。這時候妳會發現雞爪都是肉，用清水洗幹凈就可以煮了。很多人壹次會做的比較多，我們用不完就放冰箱冷藏，這樣可以讓他們多吃幾次。
第二，美食
現在流行檸檬去骨鳳爪，我們就準備壹些檸檬片，壹些蔥姜蒜，醬油加醬油，壹些辣椒，放在盆裏充分攪拌。腌制壹段時間後，我們就可以吃了。壹般24小時後，放入冰箱後會更美味。所以我們做去骨鳳爪很方便，但是安全性是1，所以提前清洗幹凈，焯水，用蔥姜蒜去腥也是很關鍵的壹步。所以美食的制作方法是比較簡單的，只要我們努力學習就可以學會，所以這種方法適合很多人去做，用這種方法就可以把雞爪做的很好吃。