再取壹大塊面條，搓成圓柱形，壓平，用刀切掉壹端，沿著這壹端再切三刀。前兩刀只是用刀片壓成花的形狀，然後輕輕的，表面順著刀片凹進去，松開。然後，用同樣的方法切第二刀，第三刀會直接爽快的切掉。同理，多切壹些有圖案的面條，每根面條都圍著壹顆紅棗。紅棗有破皮的不要用。蒸的時候不好看。我有壹個這樣的花蛋糕。
每壹個被圍起來的棗子，都被挪到前面的搟面皮上，自然粘起來。蛋糕太大了。把倒過來的碗轉壹轉，繞壹圈，就OK了。持續時間15分鐘。為避免粘底，在籠底抹壹點油，蒸20分鐘。蒸的時間取決於花餅的大小。辨別花糕是否蒸熟，可以用手輕輕按壓面團，按壓後會立即彈起，很快恢復原狀。
這種花糕沒有什麽花樣，是最常見的做法，也是我記憶中普通人在家做的。當然，妳也可以發揮妳的想象力，富有藝術感。
制作方法:溫水用來使面團更好。在室溫下制作面團所需的時間在每個季節都是不同的。夏天相對容易，冬天相對困難，可以放在相對溫暖的環境中。如果用溫水和面，水溫壹定不要太高，用手感覺溫熱即可。如果溫度太高，酵母的活性就會變壞。