紅棗的吃法有很多種,鮮棗最有利於營養的吸收,而幹棗適合煮粥或煲湯,能很好的釋放營養。
棗保健:棗的民間醫藥
1.取大棗100g,水煎,吃大棗,喝果汁,每日三次,可治療貧血。
2.取大棗250克,紅糖60克,加適量水煎服,可治療痔瘡出血,每半個月為壹個療程。
3.大棗20克,大米30克,加水適量煮成粥,睡前服用,治療煩燥失眠。
4.取大棗、烏梅10片用水沖服,每日1劑,可治出汗、盜汗,連續服用10天為壹療程。
5.將五個大棗洗凈,去核,每個大棗放兩個白辣椒,蒸在米飯上吃,可以治療虛寒引起的胃痛、惡心。
紅棗養生:每天應該吃多少紅棗?
紅棗雖然可以經常吃,但壹次最好不要超過20枚。吃多了會損害消化功能,引起便秘。同時,由於紅棗含糖量高,吃多了容易導致蛀牙。另外,大棗表皮堅硬,極難消化,吃的時候壹定要充分咀嚼,否則會損傷胃腸道,影響營養的吸收。