眾所周知，在中國，中國人敬禮時，通常會把左手放在右手上向對方敬禮。原因是在中國人們認為左手比右手更幹凈，更高貴，但是到了印度就相反了。他們用右手抓食物和洗屁股。他們做飯的時候還得用左手幫忙，這讓大家很難想象煮出來的飯會是什麽味道。
如果妳去印度旅遊，妳會經常看到印度廚師剛從廁所出來沒洗手就用左右手做菜，周圍的食客也不會考慮他的左手剛剛做了什麽，有沒有洗手，會很匆忙地搶他的菜，吃得很香甜。他們吃飯前從來不洗手，然後用手抓食物，真是不可思議。更讓人無法接受的是，他們吃完飯從來不洗手，而是把手上剩下的米飯粘得幹幹凈凈。
印度人之所以在飲食上和我們如此不同，是因為他們的思想和我們有很大的不同。在他們心目中，糞便不過是食物消化後剩下的殘渣，所以在他們看來，壹點都不臟。或許也是對自己的壹種尊重吧。他們不僅以這種方式尊重自己。而且還特別尊重小動物，經常把壹些在街上跑的猴子、老鼠或者牛當成聖物。
特別是有壹個著名的老鼠廣場，那裏有成千上萬的老鼠被圍在壹堵大墻裏面，那些老鼠正開心地等著人們送食物來養活它們。因為思維的不同，他們和我們在飲食文化上是如此的不同，但是印度是壹個盛產香料的地方。看印度美女賣香料還是很有誘惑力的。