1.清洗:當市場上沒有新鮮的檸檬時，人們會選擇將幹檸檬浸泡在水中。在用水浸泡之前，他們應該先用溫開水沖洗幹檸檬，去除其表面的灰塵和沈澱物，然後將其放入幹凈的玻璃杯中。
2、沖泡:取95度的開水，直接放入杯中，沖泡後蓋上杯蓋，讓檸檬膏在開水中浸泡3至5分鐘，即可打開杯蓋，這時可以聞到濃郁的檸檬香氣，讓其自然冷卻，待溫度降至50度時，再在左右手各加入適量蜂蜜，拌勻即可飲用。
3、調味:檸檬水味道略酸，浸泡後可以加入半勺蜂蜜調味，然後用勺子攪拌均勻，增加茶湯的甜度。如果天氣比較熱，可以把檸檬水放在冰箱裏再喝，或者直接在茶裏加冰塊靜置2-3分鐘來品嘗。
檸檬片的自制方法
將檸檬放在水龍頭下清洗，可以加點鹽揉壹下，清洗後將檸檬切成塊，然後去掉裏面的核，避免苦味。
將檸檬片放入鍋中，等到水開後，加入檸檬，煮1分鐘。然後把檸檬拿出來，然後泡在冰水裏，然後在煮檸檬的清水裏放入適量的冰糖或者白糖，直到融化，再把檸檬放進去。煮到濃稠的時候，看檸檬的白邊，變透明後就可以取出來了。
將檸檬片取出，壹片壹片攤開晾幹，然後放入密封袋中，放入冰箱保存。可以用來泡水，也可以當零食吃。