小巧方便攜帶，下午茶和夜宵的首選。
提交成品圖~有木有好胃口？
先把材料準備好。
2個雞蛋(盡可能大)
糖25克-蛋白質
10克蛋黃
植物油25克
40g牛奶(妳可以用任何妳想要的液體代替)。
蜂蜜10-15g
低粉60g
幾滴檸檬汁
讓我們開始制作:
1.首先把兩個蛋黃分開，放在壹個幹凈的無水無油的容器裏。
在蛋清中加入25g糖和幾滴檸檬汁開始用攪拌機攪拌(露露懶得壹次加完所有的糖，但是朋友可以分三次加)。將蛋白打至接近幹燥起泡，放在壹邊。
2.蛋黃中加入10g糖，打至微白狀態。加入25g植物油，40g牛奶，10-15g蜂蜜，用攪拌機攪拌均勻。加入60g低筋面粉，攪拌均勻。
3.分三次加入打好的蛋清，上下攪拌均勻。
第壹次融入
完成第二次混合
第三次混完這張圖，光線不對，有點色差。只看面糊狀態。
面糊最重要的部分已經完成。現在準備模具，開始烘烤。
把紙盤放在大樓的六模上。
用小勺子把面糊舀進紙盤。壹般來說重量是6個紙杯蛋糕+2個小紙杯。看到樓裏面糊表面有小氣泡，就要稍微搖壹搖。妳怎麽能動搖它？用手托起六個模具，在案板上拍兩下！好吧，感覺很暴力，對吧？露露是個粗暴的人。
入烤箱後，建築溫度150度，持續25分鐘。在綠色的小烘焙碗裏，建築有點強迫癥不想讓蛋糕表面裂開。