經過高溫烘烤，香腸的油脂含量增加了壹倍，慢跑需要56.9分鐘。香腸是高熱量食物。首先，香腸的原料是腸衣和肉末，但是店家為了節約成本，會用大量的澱粉和脂肪做成香腸，然後在裏面烘烤。
而且為了讓香腸口感更好，還會加入壹些添加劑，這些添加劑的加入也會增加香腸的熱量。此外，燒烤等食物的原始烹飪方法也會導致香腸熱量的增加。香腸雖然好吃，但是含有大量的食品添加劑。偶爾吃壹兩次沒問題，不要吃太頻繁。
烤腸的做法
1，烤肉串香腸
這種香腸多由普通香腸、火腿腸或粉腸、香腸制成。首先用小刀在香腸上劃壹個對稱的切口，受熱均勻，易烹飪，美觀。
然後放在烤串烤箱上烤，註意要翻面，不要壹面加熱太久，以免烤焦。肉切開後慢慢開始向外擴散，比如花瓣盛開的感覺，香味四溢，香腸變脆，基本就好了。最後壹步是蘸。可以根據口味塗辣醬、糖醋醬或番茄醬，撒上辣椒粉、孜然粉。
2.在烤箱裏烤香腸
將香腸解凍，用剪刀剪出圖案。準備油，給皮膚刷壹層油。烤箱提前預熱，200度烤10分鐘。準備好發酵乳，椒鹽，花椒粉，在表皮刷上發酵乳，撒上椒鹽粉。
參考以上內容:百度百科-烤腸