中醫認為黑屬水，水歸腎。
腎虛的人吃黑豆可以祛風、清熱、理氣。
下氣中，解毒利尿，能有效緩解尿頻、腰酸背痛、女性白帶異常、小腹冰冷等癥狀。
等癥狀。《本草綱目》說:“黑豆入腎。
功多，可控水、降脹、降氣、治風熱。
並促進血液循環和解毒。"
有哪些癥狀適用？
適用於脾水腫、
足部水腫，
身體虛弱、多汗、腎虛、耳聾、夜尿多、頭發早白、腰膝酸軟、四肢無力、白帶多、產後
中風和其他癥狀。
禁忌人群要註意。
炒黑豆燥熱，會損傷脾臟，使其衰弱。
人不適合吃。
黑豆不易消化，消化功能差。
腹脹的人要少吃或不吃。
黑豆嘌呤含量高，肝腎疾病患者應少吃或不吃。
營養教室:
1.
黑豆含有人體所需的多種營養物質，蛋白質含量高達。
49.8%
在豆類中排名第壹。
2.
黑豆中所含的黃酮類化合物，與
具有雌激素樣作用，經常食用有烏發、美容、延緩衰老的功效。
3.
黑豆富含纖維。
元素能促進胃腸蠕動，防止便秘。
吃法要避免張揚。
黑豆不易消化，吃的時候壹定要細細咀嚼。
黑豆最好煮粥，煲湯，磨成豆漿。
等吃的。
黑豆雖好，但炒後會引起便秘，不宜吃炒黑豆。