雞蛋甜湯的做法，雪耳紅棗雞蛋甜湯怎麽做好

雪耳，富含蛋白質、骨膠原， 能滋陰、潤肺、養胃，且有護膚美容的作用。 紅棗所含有的環磷酸腺苷，是人體細胞能量代謝的必需成分，能夠增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養，對防治心血管系統疾病有良好的作用，是常用的具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃的湯料。 雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，被人們稱做“理想的營養庫”，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，是不少長壽者的延年經驗之壹。 綜上，這款雪耳紅棗雞蛋甜湯可以讓我們補虛益氣，滋陰潤肺，養顏美容，冬季暖身必備哦！

難度：切墩(初級)時間：1小時以上

食材清單

雪耳（銀耳）12克黃冰糖50克紅棗8個雞蛋2只清水800ml

烹飪步驟

1/7?

準備食材：雪耳12克，紅棗8個，雞蛋2個，黃冰糖50克，這是兩個人的份量。

2/7?

雪耳用溫水浸泡濕潤，然後撕成小塊。雞蛋煮熟後剝殼。紅棗去核。冰糖砸碎。

3/7?

除冰糖外，將所有材料放入養生壺裏。

4/7?

加入清水至1000ml刻度處，大概加入了800ml清水。

5/7?

啟動養生湯模式，時長60min。

6/7?

大約50分鐘後，打開壺蓋，加入冰糖碎。

最後壹步?

程序結束後，盛出甜湯即可享用。

小貼士

冰糖後放，可以避免煮的過程產生大量氣泡。