2.葡萄幹可以促進消化。葡萄幹中含有酒石酸,可以幫助腸胃消化。葡萄幹中的膳食纖維還能吸附腸壁的毒素,促進排毒。
3.葡萄幹還有助於保護心血管系統。葡萄幹可以降低膽固醇,防止血栓形成,預防心血管疾病。還含有黃酮類物質,具有抗氧化作用,能清除體內自由基,抗衰老。
葡萄幹含糖量高,糖尿病人不宜多吃。
擴展數據
葡萄幹是壹種借助太陽熱或人工加熱使葡萄果實脫水而形成的食品。含糖量高,是典型的高能量營養品。葡萄幹含水量低,便於運輸和儲存。世界上最重要的葡萄幹是綠色無核葡萄品種無核白,其他葡萄幹有白玫瑰香和黑柯林斯。
由於葡萄幹生產對葡萄品種和產區氣候有嚴格要求,葡萄烘幹只分布在加州、土耳其、伊朗、新疆等部分葡萄產區。
中國幾乎所有的葡萄幹都產自新疆,無核白是最重要的葡萄幹品種。與美國葡萄幹主產區加州不同,新疆的葡萄幹80%是綠色的,鮮綠色是中國葡萄幹的獨特優勢。
人民健康網-壹天壹把葡萄幹有什麽三大好處?吃葡萄幹有什麽潛在危險?