冬天天氣幹燥，比較容易上火。要是水少喝了，火氣不約而至。小妞這幾天有點火氣。我就買壹些清火氣的食材來煲湯，這個小朋友就喜歡喝湯。把湯澆到飯裏頭，不要菜的她都會覺得好吃。有時他們兩兄妹就會澆湯不要菜，怎麽講都不聽算了隨他去吧。每次燉好湯汁的時候我都會先把肉食打起來晾壹下，孩子們都吃的很有味。待燉到1個多小時肉也比較好咬
初級
煲
鹹鮮
二十分鐘
主料
白蘿蔔半個
玉米1根
老鴨子500克
輔料
生姜1小塊
配料
料酒半湯勺
鹽適量
蘿蔔老鴨湯的做法步驟
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1.材料：白蘿蔔半個 玉米1根 老鴨子500克調料：料酒半湯勺 生姜1小塊 鹽適量
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2. 2.蘿蔔削皮，老鴨子 蘿蔔 玉米 生姜洗凈切好備用
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3. 3.倒入2/3的溫水開火
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4. 4.倒入半湯勺料酒待有香氣出來、
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5. 5.倒入老鴨子
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6. 6.倒入蘿蔔和生姜片，開大火待水開以後轉小火燉40分鐘。
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7.7.再倒入玉米燉20分鐘
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8.8.待出鍋前倒入鹽巴，調好味就可以吃了。
小竅門&溫馨提示
小提示：
*白蘿蔔不能和胡蘿蔔壹塊煮
*料酒去腥味的，生姜去濕氣的、
*鴨肉的顏色深壹些養的會比較久壹點