準備材料:牛奶1000ml，酸奶發酵劑壹包，細沙糖50g。壹種具有酸奶功能的面包機。
步驟:制作方法超級簡單。我們只需要把所有的原料放進面包機，看看面包機上有沒有攪拌按鈕。如果沒有按鈕，請按面團按鈕。這將使我們的材料混合均勻。
攪拌均勻後，選擇酸奶功能鍵，開始制作酸奶。選定的發酵時間為六小時或八小時。需要的時間比較長，所以我們做酸奶的時候可以選擇晚上做，然後第二天就可以吃了。
時間到了，我們的酸奶就做好了。將酸奶倒入容器，放入冷凍室。隨便什麽時候吃，隨便什麽時候拿。
如何用面包機制作酸奶方法2
這個方法和上面的方法差不多，只是用的是老酸奶而不是酸奶發酵劑。
食材:酸奶100ml(超市賣的壹瓶酸奶基本夠了)，牛奶1000ml，奧利奧壹袋，綠蘿葉幾片。
步驟:我們主要用酸奶做發酵劑，這樣做出來的酸奶和用酸奶發酵劑的效果是壹樣的。我們把酸奶和牛奶倒入烤面包機，攪拌均勻。按酸奶鍵八小時。
我們把奧利奧碾碎，撒在準備好的酸奶上，還可以撒上幾片綠蘿葉。味道會很好。
用烤面包機做酸奶的時候，千萬不要在酸奶發酵的時候打開蓋子或者搖晃烤面包機。否則酸奶的口感會大受影響。
自己做酸奶的好處是比超市賣的味道更醇厚。在家做酸奶和水果沙拉。味道好極了。