枸杞有哪些功效和作用？

枸杞的主要作用有:增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等營養成分，還富含天然原花青素(不包括紅枸杞)，是原花青素含量最高的天然野生植物。總的來說，黑枸杞的功效、用法、用量與紅枸杞相似，抗氧化、抗衰老效果優於紅枸杞。

擴展數據:

枸杞的主要問題是:

1，其他品種的人參造假，主要是白刺果，較小的藍莓去籽曬幹。曬幹後，西夏銀杏變成暗紅色，不結果，單核，堅硬。藍莓味道酸甜，不結果。最近還發現有商家用龍葵果冒充黑枸杞，由於籽多蘋果多，很難分辨。鑒別有兩種方法:第壹種方法是看calyxes的數量。枸杞果柄下的花萼是兩瓣，龍葵的花萼是五星花萼。第二種枸杞幹燥後呈深紫色，而龍葵果幹燥後呈黃褐色、幹癟，可以用水浸泡或輕輕觸摸，看是否褪色。

2.染色:真黑枸杞中的花青素是壹種天然水溶性色素，在酸性和堿性液體中分別呈現紫紅色和藍色。固體白醋和純堿可以在家裏加水混合，測試是否有染色。

3、煙熏，煙熏黑枸杞壹般有異味，黑枸杞的果柄壹般是灰色的。如果是黑色的，很有可能是吸煙後獲得的。

人民網-枸杞的功效、作用和食用方法

人民網-網上流行的黑枸杞真的有特效嗎？營養價值存在這些差異。