油墩是麗麗的特產。據說裏裏的油墩是為乾隆皇帝做的,以他的名字命名。制作簡單,不僅市場上已有多年,也有很多家庭模仿品嘗。油墩是用細糯米粉,加適量清水揉至粉韌而不散,揉成圓形,裹以餡料,滾油而成。
2、麗麗腸套疊
腸套疊是黎裏古鎮有名的小吃,至少有上百年的歷史。腸套疊用的材料很有講究。需要使用當地農民飼養的豬就地宰殺後取出的大腸和小腸。從外觀上看,“腸套疊”與普通水煮豬大腸並無太大區別,但切開後,裏面另有玄機。大腸上覆蓋著小腸,截面有點類似蓮藕。
3、麗麗辣雞爪
麗麗辣雞爪,江蘇著名的漢族小吃,起源於四川泡椒鳳爪,需要十幾種調料。糖、醋、小蔥、姜、蒜頭、辣椒、鹽、料酒等。
4、九娘餅
九娘糕是江蘇省蘇州當地的傳統名點。是春季的時令小吃,外觀類似小月餅。面條是由清酒制成的。因為氣候的原因,往往只適合壹個季節售賣,最好的品嘗季節是清明節前後。
5、皮蛋
皮蛋,又稱松花蛋、皮蛋、灰蛋、裹蛋等。,是中國的壹種傳統蛋制品。主要原料是鴨蛋,口感鮮滑爽口,略帶鹹味,具有獨特的色澤和香味。皮蛋不僅受到國內消費者的喜愛,在國際市場上也享有良好的聲譽。
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