1.小豆不是小豆。
很多人認為小豆和紅小豆其實是壹種植物。是小豆嗎？事實上，它們是不壹樣的。紅小豆和赤小豆作為兩種差異很多的豆類，從外觀、口感、藥用價值等方面都可以有效區分。
二、小豆和小豆1的區別，形狀不同
紅豆
小紅豆雖然比普通小豆小，但還是比小豆大，形狀多為橢圓形飽滿，外皮顏色為棗紅色或暗紅色。紅小豆的顆粒壹般細長，呈長方形，顏色多為黑紅色。
2、口味不同
小豆
紅小豆和赤小豆煮後味道會不壹樣。通常，紅小豆在煮沸後會軟化其顆粒，吃在嘴裏時具有柔軟和蠟質的味道。但是小豆本身比較硬，煮的時候比較難煮，但是吃在嘴裏就比較硬，從入口的硬度就可以有效區分。
3.不同的效果
紅豆
雖然紅小豆和赤小豆都是對人體有益的，但是紅小豆主要起到美容養顏和清熱解毒的作用，食用安全無毒。紅小豆效果更好，主要有利尿消腫，養血的作用。不宜過量食用，以免中毒。