油桃中的鐵元素含量是比較多的，是屬於高鐵的水果，比較適合缺鐵性貧血的人吃，同時也含有大量的維生素c，這類維生素，具有很強的抗氧化，食用對於增強免疫力，美容養顏，延緩衰老都有很好的效果。
壹天吃多少
壹天吃1個油桃就可以，這樣可以有效的吸收油桃中的維生素c，可以有效的營養神經，並且可以起到軟化血管、降低血壓的作用，但不建議每天都吃油桃，它是寒涼性的水果，刺激胃腸，可能會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
什麽時候吃最好
油桃最好是上午的時候吃，這時候是人體脾胃運行旺盛的時間，也是吃油桃的最佳時間，這時間段人體可以充分吸收油桃中的營養成分。
長期吃壞處
油桃屬於熱性水果，長期吃會導致上火，生瘡癤，特別是內熱偏盛的人吃油桃過多更是容易出現上火現象，除此之外，長期吃油桃容易產生飽腹感，如果食用過多，容易產生腹脹感，特別是有消化系統疾病的病人，像慢性胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等病人最好不要多吃。