永壽縣美食有永壽安宮橋大麻花、永壽熱鏡糕、永壽醋糟粉、永壽槐花蜜、永壽油湯面等。
1、永壽安宮橋大麻花：大麻花是陜西省著名的風味小吃，當地永壽縣安宮橋安宮村特產，生產歷史悠久。采用細白面，經多次揉制，再用菜籽油兩次炸制而成。成品長尺余，粗如手臂。為饋贈、佐餐之佳品。
2、永壽熱鏡糕：永壽熱鏡糕是陜西省鹹陽市永壽縣的特色小吃。永壽熱鏡糕的特點是色澤白亮如鏡，綿軟香甜，受到當地人民的喜愛。
3、永壽醋糟粉：永壽醋糟粉是陜西省鹹陽市永壽縣的特色小吃。永壽醋糟粉的特點是色微紅、味微酸、筋而薄、口感好。
4、永壽槐花蜜：永壽槐花蜜是陜西省鹹陽市永壽縣的特產。永壽槐花蜜，產於中國隋唐夏宮、槐蜜之鄉的永壽，其色澤微黃清亮，蜜質黏稠、芳香適口，具有清淡幽香的槐花清香，甘甜鮮潔，不易結晶，果糖比率高的優點。
5、永壽油湯面：永壽油湯面是陜西省鹹陽市永壽縣的特色小吃。永壽縣油湯面的特點是面薄筋光、湯鮮味美、油而不膩。