大白豬又稱英國大白豬、約克夏豬，原產於英國約克郡。它是由蘇聯馴養繁殖的。後來與中國豬種雜交後，全身雪白，耳朵向前豎起，形成大、中、小三種，其中最大的是大白豬，是目前世界上分布比較廣泛的豬種。
長白豬起源於丹麥，原名長白豬。引入中國後，因其體型較差，皮毛全白，被命名為長白豬。目前主要分布在浙江、湖南、湖北、廣東、河北等地區。
2、外觀差異:
大白豬的全身毛也是白色的，中間夾雜著壹些黑斑，這也是很多人經常分不清其營養的原因。它的頭部大小適中，鼻子略凹，耳朵直立，四肢強壯，背部寬而直，後軀豐滿，整體呈長方形。
長白豬身體長，白色皮毛帶壹點黑斑，頭小頸輕，口鼻狹長，大耳朵向前或向下傾斜，背部和腰部挺直，臀部豐滿，後腿發達，前輕後重，四肢強壯。
3、生產性能差異:
大白豬和母豬的發情時間為165-195天，適宜配種時間為220-240天。在產仔方面，它們的表現基本壹致，初始產仔壹般在9左右。屠宰方面，長白豬屠宰率在72%以上，大白豬在70%以上，差別不大。
它們在生產性能上略有不同。長白母豬壹般在170-200日齡開始發情，適宜配種日齡為230-250日齡。