準備食材:面粉、雞蛋、泡打粉、花生油、糖、純牛奶、黴菌。
具體做法
1.和面:在盆中準備500g左右的面粉，加入5g酵母粉，2個雞蛋，30g白糖，30g花生油(玉米油也可以)，然後用溫牛奶將酵母打粉，攪拌均勻，然後壹次加入幾次牛奶。如果牛奶不夠，可以加點溫水和面，把面攪拌成絮狀，揉成面團。將揉好的面團放在壹邊，醒發至兩倍大。
2.把面團倒出來揉壹揉，然後揉成長條，再分成更小的面團，然後每個面團再揉壹遍。提前準備好自己喜歡的模具，洗幹凈晾幹。)把揉好的面團搓成和模具壹樣大小，放入模具壓平，再卡出來，壹個漂亮的妥妥的水果就做好了！就按照剩下的面粉依次來。幹得好，妥妥的水果醒了10分鐘。
3.可以用平底鍋或電餅鐺。把鍋加熱，不要放油。把它放在經過醒發的水果裏。看著妥妥的水果鼓起來，然後翻過來，在另壹面打上烙印。別急，耐心點。擔心是不可能的。要用小火慢慢燒。將適當的水果兩面烤至金黃熟透，按下反彈鍵就會非常快熟。當它端上來的時候，柔軟、香甜、美味的七宜果就做好了！喜歡的朋友壹定要試試這壹步~
七夕，教妳做傳統美食。膠東的特色是七種合適的水果菜肴，軟，甜，美味。方法簡單，大人小孩都喜歡。