內蒙的食材以牛羊肉為主,早餐也不例外。比如羊雜湯,早餐很重,是內蒙人的最愛。羊雜湯配白炒貨,經典又好吃。但羊雜湯價格普遍較高,壹碗壹般在20元左右。還有燒麥,這是內蒙古很有特色的早餐。
最有特色的是烤羊肉。對於不愛吃羊肉的人來說,味道可能會有腥味。但是對於喜歡吃羊肉的人來說,這是極好的味道。除了餡料,餃子皮也很獨特。比餃子皮薄,口感更濃。它看起來像壹朵花。因為制作工藝比較復雜,羊肉比較貴,燒燒的價格也比較高,不稱重,壹般按兩賣。
上面說的早餐都是內蒙古的特色。除了這些,還有壹些常見的早餐,比如手工面包、烤面包、面條、粥等。這些早餐價格普遍不高,十元以內就能吃個夠。