肉蟹和大閘蟹有什麽區別？1，品種不同。
肉蟹又稱青蟹，是梭子蟹屬的壹種，屬於海蟹類，多活動於淤泥質海灘和沼澤，而大閘蟹又稱中華絨螯蟹，是弓首科的甲殼動物，屬於河蟹類，多生活在江河湖泊中。
2、外觀不同
肉蟹的頭胸甲呈橢圓形，背殼圓形突出，表面光滑，有四對足和壹對螯，其中終足為槳狀，有利於在水中遊動，而大閘蟹的頭胸甲呈方形，背部凹凸不平，顏色青色，足形壹致。
3.生活習慣
肉蟹是壹種穴居水生甲殼動物，白天臥，晚上出來。它的感覺器官很敏感。夏天，它會用腳在沙灘上行走，天冷了，它會潛伏在沙子裏。但大閘蟹生活在洞穴裏，隱居生活，飲食習慣比較雜。它們在溫度適宜的時候生長迅速，餓了十天吃不下飯。
4.上市時間
肉蟹廣泛分布於太平洋和印度洋，我國福建、廣東、海南等沿海城市壹年四季都可以捕撈到青蟹，而大閘蟹在我國各省市分布廣泛，但每年秋季才會生長成熟。