半只公雞
半碗幹辣椒
半碗胡椒
壹碗洋蔥、生姜和大蒜
十多顆黃荊
十多個小米椒
配菜，土豆，生菜，四季豆，香菇，根據自己的喜好放。
三湯匙豆醬
六七顆冰糖。
料酒，五香粉，鹽，生抽。
超級好吃的川味燒雞公
雞肉洗凈，切成小塊，用料酒腌制半小時。超級好吃的川味燒雞公步驟1
提前泡蘑菇，也可以用川味燒雞配其他配菜。第二步
將辣椒切成小塊的做法超級好吃的川味燒雞第三步
第四步:用蔥姜蒜切超級好吃的川味燒雞
熱鍋放涼油，油熟了放入冰糖，炸壹下，油裏多放點好吃的川味燒雞。第五步。
加入雞肉，中火翻炒至水分消失，顏色變黃，10分鐘左右，取出。超級好吃的川味燒雞公第六步
加入豆瓣醬炒香。如果之前剩下的油不多，可以在川味燒雞裏加壹點多余的油。第七步
加入幹辣椒和花椒，小火翻炒，再加入蔥、姜、蒜翻炒川味燒雞公。第八步
加入雞肉，繼續中火翻炒超級好吃的川味燒雞。第九步。
加入開水，水開後加入配菜，好煮的話放晚壹點，蓋上鍋蓋小火煮。煮半小時後加入青椒和小米椒，加入生菜等。，並繼續蓋鍋煨。超級好吃的川味燒雞公步驟10
再過壹個多小時就差不多好了。我們需要燒盡石油。如果中途幹了可以加點水。出鍋前放點五香粉，鹽，料酒，醬油調味。