壹、腌制白蘿蔔，可以準備三根白蘿蔔和適量的辣椒、蒜椒等。，而且需要準備白糖。把這些白蘿蔔切成兩半，再切成薄片，味道會更好。蘿蔔切好後，壹定要加適量的鹽。可以在環境適宜的房間裏腌制壹晚，然後將準備好的辣椒切成小塊，將腌制好的蘿蔔榨幹，放在幹凈的碗裏備用。加入自己喜歡的蔬菜，再加入適量的醬料。這種美食老少皆宜，蘿蔔營養豐富，制作簡單，值得廚房和新手壹試。
二、夏天喝蘿蔔湯，很多人都沒胃口。妳可以做壹個蘿蔔湯。做這道蘿蔔湯的時候，只需要準備白蘿蔔、蝦皮、香菜等。白蘿蔔切塊後放入鍋中，加入適量白水。如果喜歡吃香菜，可以多撒點香菜，大火慢煮。聞到香味就可以加蝦皮了。整個菜只需要20分鐘左右，香味四溢。
除了以上兩種做法，可以試試紅燒蘿蔔。做菜的時候需要把買來的蘿蔔清洗幹凈，同時為了口感更好，必須把皮削掉。在腌制蘿蔔的過程中，可以加入少許大蒜。腌制後，水要及時倒掉。鍋內熱油後，倒入蔥、姜、蒜，放入腌制好的蘿蔔。加入自己喜歡的菜，等蘿蔔完全熟了，可以加入少量水澱粉勾芡。