蓮霧又名田濤、蓮霧、晚霞果、楊浦桃，為桃金娘科喬木。樹冠圓頭狀，小枝壓扁，單葉深綠色，卵圓形或長圓形，頂端鈍圓或稍尖，表面光滑無毛，聚傘花序頂生或腋凹。花期3-4月，果期5-6月。由於梧桐在當地印尼語中稱為“Jambu air”，使用閩南語的臺灣省人據此將其音譯為“連屋”，故名。
根據蓮藕果實的顏色，大致可分為深紅色小果品種、粉色品種、白色品種、綠色品種、大果線五大類。蓮霧適應性強，粗糙易生長，喜溫暖，怕冷，喜歡溫暖濕潤的氣候和濕潤肥沃的土壤。蓮霧略耐陰，根淺，抗風能力弱，發芽力強，多種植在池塘、稻田附近的潮濕地方。對土壤條件要求不嚴格，栽培時修剪做好即可。
蓮的植物學歷史；
蓮霧生於印尼爪哇島，所以得名，是因為它的模式標本采集於印尼爪哇島北岸的三寶壟，它的特定尊稱samarangense就是指這個地方。300多年前，臺灣省屬於荷蘭殖民地。當時荷蘭人從印度尼西亞引進到中國臺灣省，現已在中國海南、廣東、廣西和臺灣省廣泛栽培。
桃原產於馬來西亞和印度尼西亞，17世紀傳入中國臺灣省。現在在中國海南、廣東、廣西和臺灣省均有栽培。荷花肚臍展開即可采收，果實常溫下只能保存1周，所以整理包裝後應立即出售。