生壹次孩子就像走過鬼門關。那種痛並快樂著的感覺是男人無法體會的。生過孩子的產婦身心俱疲。這個時候補充營養很重要，喝烏雞湯是非常好的選擇。烏雞湯不僅味道鮮美，而且有很好的滋補作用。大部分人病好了都會喝。那麽，坐月子的時候，為辛苦的女性燉烏骨雞湯需要做些什麽呢？別擔心，美味的烏雞湯馬上就給妳端上來。
歸芪烏雞湯
原料:炙黃芪30g，當歸30g，烏雞1，蔥20g，姜15g，精鹽1小勺。
練習:
1.將烏雞宰殺，放光血，用80℃熱水去毛，剖腹，取出內臟，剁去尾翅、腳趾、嘴尖，洗凈，切成小塊備用；
2.將黃芪和當歸去灰備用；
3.將鍋放在火上，倒入適量的水，水開後，倒入雞塊，撈起；
4.取壹個紫砂壺放入煮熟的雞肉、黃芪、當歸、姜、蔥、精鹽、紹興酒中煮30分鐘，再用小火煨2小時；
5、取出蔥、姜，放入碗中。
西洋參烏雞湯
配料:烏雞、瘦肉、海椰子、西洋參、冬蟲夏草、枸杞、鹽。
練習:
1，烏雞處理後切塊，其他材料也全部洗凈切塊。
2.將所有材料壹起放入鍋中，加水煮沸，小火燉壹小時。
3.在燉湯裏加鹽調味。喜歡的話可以加點味精或者雞精。