原料疫苗的生產
肉餡、五香粉、姜、蔥、白糖、味精、午餐肉罐頭調料、鹽、生雞蛋、小麥粉、玉米粉。
生產實踐
1，肉餡加少許水攪拌均勻，再加入五香粉和姜攪拌均勻。
2.將小蔥洗凈，切碎，然後加入肉中攪拌均勻。
3.加入適量的食用鹽、白糖、味精和午餐肉罐頭調料，然後用筷子沿壹個方向攪拌均勻，再用筷子將餃子餡卷起來，在鍋裏滾。
4.餃子餡搟好後，加入1生雞蛋，再次攪拌均勻。
5.加入適量小麥粉攪拌，然後再加入玉米粉攪拌，再次攪拌，使其變得更濃。
6、鍋中加入冷水，剛開始做丸子(豬肉丸是從手掌中擠出來的)，然後將豬肉丸放入冷水中(在擠出來的情況下，用小火烤壹下水)。
7.豬肉丸子全部做好之後，放大火。期間，妳不能用鏟子去卷它們。豬肉丸煮熟定型後，用勺子推動，避免粘鍋底，去掉白泡。
8.等豬肉丸全部浮在河面上後，煮1分鐘就可以抓到了。
烹飪技巧
血壓餃子餡瀝幹時，要分批加入；
血必須天賦木薯澱粉，所以豬肉丸才會軟嫩；
每次往餃子餡裏放調料都要用力攪拌，這樣豬肉丸才會q。
在大負荷煮豬肉丸的情況下，必須往鍋裏放冷水，否則豬肉丸壹下來就散了。
自己做的豬肉丸子軟嫩可口，方法也不算太難。