蘑菇花生牡蠣湯
先把綠茶泡在水裏，把綠茶水拿出來備用。用水浸泡，切片；胡蘿蔔去皮切片備用；將豆腐切成小塊。鍋中倒入少許底油，放入豆腐塊，兩面煎至金黃色。繼續加入食用油，加入香菇片、胡蘿蔔片、牡蠣片，翻炒片刻，倒入炒好的豆腐，再加入醬油、少許糖、鹽調味，最後倒入綠茶水代替水燉。豆腐入味時，加水勾芡，根據個人口味加少許香油增香。
香菇具有降血脂、降血壓的作用，還能延緩人體衰老，是長壽人士喜愛的食材之壹。而牡蠣則含有較多的蛋白質，可以補充人體所需的營養物質，起到補鈣、健腦、益智的作用。同時，對於男性來說，牡蠣可以補腎壯陽，強腎健脾，被認為是壯陽成分之壹。雖然煮熟了，但它們的營養成分並沒有流失。這種蘑菇花生牡蠣湯適合更多的人。請註意。如果對蘑菇或海鮮過敏，應謹慎食用，以免出現不良反應。
其實香菇花生牡蠣湯的做法比較簡單。只要我們都多看幾遍，我們都可以學會做香菇花生牡蠣湯，這樣在生活中有時間的時候，我們就可以經常做壹些香菇花生牡蠣湯，也可以幫助我們抗衰老，美容。