苜蓿草粉、五香粉、椒鹽、食用油、幹辣椒、胡椒粉、蒜醋。
“吃苜蓿二”的步驟
1.?采摘苜蓿
2.?洗滌——洗滌有壹個竅門。水的容量壹定是苜蓿浮在水面上,這樣蔬菜裏的雜物也會浮在水面上進行采摘。
3.?“苜蓿小麥飯”——拌有苜蓿、五香粉、胡椒粉、食用油。壹步壹步來,每加壹勺,加第二個樣品,等等。
4.?分批加入面粉。
5.?上蒸鍋蒸,不要蓋鍋。燒開加氣後蓋上鍋蓋,大火持續10分鐘。
6.?蒸熟,出鍋。
7.?炒鍋上,放入幹紅辣椒、花椒、蒜片和少許醋炒香。
8.?小火,放入蒸好的麥飯,翻炒均勻。
9.?提議。
10.?「烤紫花苜蓿」——紫花苜蓿的另壹部分,沸水淡,冷水涼。
11.?加入香椒、花椒和蒜香油,加入適量鹽和醋,拌勻,裝盤,撒上芝麻。
12.?“兩個苜蓿都吃”。
13.?請看圖。
14.?附上苜蓿的應用價值,供大家參考。
15.?謝謝妳
技巧
1,鹽——蒸麥飯的時候放不放由妳選擇,因為蒸完我們會炒,所以沒放;
2、面條與小麥、大米的比例要把握好;
3.“漂燙苜蓿”時,壹定要“輕漂”並迅速用冷水淋透,這樣才有脆香的口感。