可以的。鵝肉可以和白菜壹起煮，彼此之間沒有相克關系
鵝肉不能和以下食物壹起吃：
1、鵝肉+雞蛋：傷元氣
2、鵝肉+鴨梨：傷腎臟
3、鵝肉+茶葉：腹痛
4、鵝肉+柿子：嚴重會導致死亡
如何燉老鵝湯
用料：冬筍1顆，白菜半顆，老鵝4分之壹只 步驟： 1，老鵝清洗後焯水 2，加開水，姜片，料酒，煮開後放入冬筍片 3，文火煮3小時後放入白菜繼續燜燒40分鐘，最後加鹽調味 擴展資料鵝肉：鵝肉含蛋白質，脂肪，維生素A、B族維生素，煙酸，糖。
鵝蛋含蛋白質，油脂，卵磷脂，維生素，鈣、鎂、鐵等。
鵝肉蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素，並且脂肪含量很低。
鵝肉營養豐富，脂肪含量底，不飽和脂肪酸含量高，對人體健康十分有利.根據測定，鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比肉仔雞高。
鵝肉味甘平，有補陰益氣、暖胃開津、祛風濕防衰老之效，是中醫食療的上品。
飲食禁忌：
1、不宜與鴨梨同吃。
同食容易使人生熱病發燒。
2、忌雞蛋，同食會傷元氣。
3、鵝肉忌茄子——同食傷腎臟。