1.美麗美麗
鹿筋富含膠原蛋白，膠原蛋白是人體皮膚細胞的重要成分。能增加皮膚彈性和韌性，防止皺紋，延緩皮膚衰老。鹿筋所含的氨基酸和微量元素被人體吸收後，能調節人體內分泌，防止人體內黑色素生成。經常食用可以淡化色素沈著，美白肌膚。
增強妳的骨骼和肌肉
鹿蹄筋含有大量對人體有益的雌二醇和氨基酸。當然，還有鈣、鋅等多種微量元素。這些物質可以促進骨骼發育，增強骨骼韌性和密度，還可以消除關節內的炎癥，因此具有強健骨骼和肌肉的作用。
3.溫腎陽
人們使用鹿筋後，能改善腎功能，還能緩解腎陽虛，對腎虛引起的人們腰膝酸軟、四肢麻木、性功能減退等不良癥狀有明顯的預防和治療作用。
養血補血
鹿筋在加工過程中會保留壹部分鹿血，可以增強人體造血功能，提高人體血液中血紅蛋白的活性。經常食用有特別明顯的滋補作用，可以調理血虛，防止貧血和氣血虧損。
鹿筋怎麽吃
1.鹿筋木瓜湯
準備鮮鹿筋400克，木瓜半個，辛夷50克，荷蘭豆適量。將準備好的鹿筋洗凈，切成段。將玉蘭花切片。木瓜去皮去籽後，切塊。將所有材料壹起放入鍋中，加入適量的水，加熱至沸騰，煮至鹿筋熟透，加入自己喜歡的調料調味，即可出鍋。
2.紅燒鹿筋