建設水池：黃鱔養殖可以選擇開放式飼養池或者封閉式循環過濾飼養池。 投苗方法：黃鱔苗投放前要進行殺菌，然後每個池子投放15厘米的黃鱔5斤左右。 餵養食物：投餵蚯蚓、螺螄肉、蚌肉等。 後期管理：定期換水，保持水質清潔。
黃鱔在溫室大棚中怎麽養殖
1、建設水池
黃鱔養殖可以選擇開放式飼養池或者封閉式循環過濾飼養池，其中開放式飼養池適合大規模養殖，通常用磚水泥修剪而成，壹池約10平方米，深度為40厘米，寬為2米，封閉式循環過濾飼養適合在水源不充足的地方使用。
2、投苗方法
將飼養池進行清洗消毒，然後灌上5-10厘米的水層，黃鱔苗在投放進去之前要用石灰水浸泡殺菌，然後每個池子大概投放15厘米的黃鱔5斤左右，要註意不能投放過密，會對水質造成不良影響。
3、餵養食物
黃鱔以肉為食，偶爾會吃其它少量的食物，在養殖期間，可以投餵蚯蚓、螺螄肉、蚌肉等，最好切碎後餵養，還可以增加蟬蛹、魚粉等飼料，正常情況下，壹天投餵2次。
4、後期管理
養殖黃鱔後，要定期的更換池中的水，使水質保持清潔，可以減少感染病害的幾率，而且要將水溫保持在壹個穩定的狀態，不能壹時過高或過低，如果出現寄生蟲，要及時使用藥劑。