壹個？可以買海帶絲涼拌，也可以把海帶絲切成絲，然後放在鍋裏焯三分半鐘左右。如果喜歡那種硬硬的味道，就放壹段時間，然後拿出來用冷水控制壹下。這時候我們準備壹份涼拌醬，在碗裏放壹點蒜、辣椒、幹辣椒，用熱油澆出香氣，然後加入生抽和醋，再加壹點糖提鮮。
海苔絲遠不止涼拌菜，和大家分享兩種方法，非常簡單好吃。
兩個？清炒海苔絲清炒海苔絲也是非常不錯的做法。海帶提前泡好，切絲盡量切細，然後先在鍋裏焯壹下，可以去掉海帶的腥味和澀味。然後準備蒜片，喜歡吃辣的話多準備壹點小米椒，再準備幾顆花椒和麻椒。然後，將準備好的材料放入熱油的鍋中，在香味下將海帶翻炒2分鐘，在鍋中加入醬油和鹽。這海帶又辣又好吃，吃著吃著就停不下來。
三海帶絲豆腐湯味道非常鮮美，但是豆腐軟糯，最大限度的揮發了海帶的鮮味。準備薄海帶泡壹下，然後在鍋裏加壹點蒜翻炒，然後加水煮五分鐘再加壹點白胡椒粉。這時候把豆腐切成丁，不要太大也不要太小。煮開後放入豆腐，煮約10分鐘，放入蝦皮，最後加鹽調味。也可以在這裏放壹點香菜和香味，就可以了。
這些海帶絲的做法妳有得到嗎？