雞公煲發源地
重慶雞公煲,大家都知道味道好,分量足,讓人很滿意。而且壹聽到它的名字,我總覺得它是重慶的壹道美食。但事實並非如此。在重慶根本看不到重慶雞公煲。重慶雞公煲既不是川菜,也不是重慶菜。發明這道菜的人是張重慶。他在四川發明了重慶雞公煲。其實他是福建人,所以取名重慶雞公煲!雞公煲是重慶燒雞和其他地方的重慶燒雞的混稱。其實重慶雞公煲和重慶這個地名關系不大。重慶雞公煲創始人1991來上海。吃火鍋和麻辣燙的時候,經常聽到有人念叨重慶菜有多好吃。有鑒於此,他潛心研究重慶美食特色,開發了品牌重慶雞公煲!然後開始做加盟店!重慶雞公煲是壹道新的名菜,味道濃烈,令人難以忘懷。融合了火鍋經營經久不衰的精髓,有吃不膩的味道,同時帶給人越吃越豐富的感覺。重慶雞公煲色澤紅潤,味道醇厚。是壹頓豐盛的飯菜,吃完後留下難忘的味覺享受。重慶雞公煲以其味濃、味鮮、味美、味不滿足成為美食市場的新亮點。口味可根據當地需要進行調整,分為輕、中、重辣味。重慶雞公煲味道香辣,卻能在全國各地站住腳,可見其味道深受食客青睞!隨著飲食文化的不斷延伸和傳播,即使是口味清淡的地區也開始慢慢接受川菜的辣味。因為獨特的調味配方,重慶雞公煲能在短時間內走紅!