蝴蝶蘭變異可分為葉片變異和顏色變異。葉子變異最熟悉的就是金邊小飛象了。這幾年金邊有壹種咖啡，但是金邊其他品種很少，偶爾有壹些。這種金邊蝴蝶蘭比綠葉蝴蝶蘭更有欣賞價值。蝴蝶蘭像壹棵沒開花的大白菜，卻不在金邊。鑲金邊的葉子特別醒目。沒花的時候可以看葉子，帶花的時候可以看葉子賞花。
今天，我要介紹壹位金邊的特殊人物——金邊安妮。很少見到如此完美的織錦。錦緞在葉子中間，連花莖都是金色的。蝴蝶蘭的顏色變化很常見。有穩定的也有不穩定的。
不穩定可能是開花早或者溫度原因，下次就恢復正常了，這裏就不解釋了。也有穩定的變異，尤其是閃電邊緣圖案，讓人有人愛有人恨。蝴蝶蘭的葉子中含有壹種變色色素，當環境發生變化時，色素也會隨之變化。養了壹年的蝴蝶蘭是白色的，但是隨著色素濃度的增加會變綠，所以這也是正常現象。如果它想再次變色，就需要改變生長環境。
蝴蝶蘭最常見的顏色是粉色、白色和黃色。
綠色的蝴蝶蘭不是很常見，所以為了防止其顏色隨意變化，需要控制環境溫度，防止溫差過大，以免打破植物體內的生態平衡。夏天灑水降溫，冬天保暖。